Rachel BOCQUET

Professeure, Institut de Recherche en Gestion et Économie (IREGE), université Savoie Mont Blanc

Participera à la séance suivante

L’innovation en haute pâtisserie : une approche ambidextre de la Maison Pierre Hermé Paris

Hélène DELACOUR
Isabelle BOUTY
Rachel BOCQUET
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March 26, 2025 | Seminar Management of Innovation | Session report

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