Comment amener le consommateur à vraiment pratiquer la sobriété ?

Si l’on demande aux citoyens s’ils pensent nécessaire de développer la sobriété face aux enjeux climatiques et écologiques, une large majorité approuve. D’où vient alors la difficulté à faire accepter ces pratiques dans les faits ? Depuis longtemps, cette question intéresse Valérie Guillard, pour qui le marketing n’est pas seulement un moyen pour pousser à consommer toujours plus, mais une discipline qui peut aussi éclairer les voies pour consommer mieux et moins. C’est sous cet angle qu’elle abordera la question de la sobriété, en s’interrogeant sur la manière de faire évoluer les comportements des consommateurs selon les domaines en cause : textile, objets électroniques, nourriture, déplacements, etc. Elle analysera également les effets du regain d’intérêt pour les achats d’occasion.