L'expression "tenue de soirée" évoque des réunions brillantes mais qui peuvent être convenues. Le soir est en effet l'heure de la "représentation". Comme les soirées des Invités de l'École de Paris ont pour vocation de réunir beaucoup de monde, les orateurs doivent effectivement être brillants. Mais des dispositions sont prises pour éviter les propos convenus. Chaque exposé est commenté par un ou deux discutants, puis la parole est donnée à la salle, où les amis de l'École de Paris posent des questions affûtées. Ces soirées permettent ainsi de mettre en perspective les travaux de personnalités connues ou de faire connaître des découvertes récentes. La soirée se finit autour d'un buffet artisanal, sympathique et copieux, ce qui facilite les échanges conviviaux et manifeste la volonté de l'École de Paris de garder la simplicité qui sied aux aventures de l'esprit.