Darégal, un empire mondial des herbes aromatiques culinaires

En 1974‚ Luc Darbonne rejoint l’entreprise familiale spécialisée dans la production de plants d’asperges et dans la déshydratation de plantes aromatiques et médicinales. En 1976‚ il décide de se lancer dans la surgélation des herbes aromatiques et met au point un procédé permettant de conserver les qualités organoleptiques des aromates, dont il dépose le brevet. Son premier client est un voisin qui vient d’ouvrir son premier magasin, Picard‚ ce qui va lancer ses produits. Par la suite‚ les industriels de l’agroalimentaire se convertissent tour à tour. Darégal possède aujourd’hui 70 % du marché mondial et réalise 72 % de ses ventes hors de France. Pour Luc Darbonne‚ il faut innover sans cesse si l’on veut mener la course en tête et 3 % de son chiffre d’affaires est dépensé en R&D. Représentant la quatrième génération de la famille‚ il est soucieux que la suivante assure la pérennité de l’entreprise‚ ce qui suppose une gouvernance familiale appropriée… Président du Family Business Network France‚ il œuvre pour la valorisation des entreprises familiales‚ qui permettent un ancrage régional et dont la solidité économique est basée sur le long terme.